近日，頻頻發(fā)生的“細(xì)菌門(mén)”事件讓速凍食品行業(yè)集體步入“寒冬”。繼“思念”、“三全”之后，“灣仔碼頭”也在南京市工商局公布的一份檢測(cè)報(bào)告中被檢出了金黃色葡萄球菌。至此，國(guó)內(nèi)速凍食品市場(chǎng)上的三大著名品牌全部陷入“細(xì)菌門(mén)”。那么我市是否也流入了“細(xì)菌門(mén)”中的產(chǎn)品呢？連日來(lái)記者隨機(jī)走訪我市幾家大型超市，雖未發(fā)現(xiàn)超市內(nèi)銷(xiāo)售涉嫌“細(xì)菌門(mén)”的產(chǎn)品，但因受之影響，各品牌的銷(xiāo)量都出現(xiàn)下滑。

　　超市未現(xiàn)“細(xì)菌門(mén)”產(chǎn)品

　　11月23日，記者在南京市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)網(wǎng)上找到了涉嫌“細(xì)菌門(mén)”產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告。其中上海品食樂(lè)冷凍食品有限公司生產(chǎn)的商標(biāo)為“灣仔碼頭”的上湯小云吞薺菜豬肉被檢出金黃色葡萄球菌，檢驗(yàn)結(jié)論是“不合格”。因同一個(gè)項(xiàng)目被判定為不合格產(chǎn)品的還有河南全惠食品有限公司生產(chǎn)的“三全”豬肉大白菜東北水餃、豬肉芹菜灌湯水餃，鄭州三全食品股份有限公司生產(chǎn)的上海風(fēng)味小籠包豬肉餡、韭菜豬肉水餃、黃金玉米蔬菜豬肉水餃以及江蘇大娘食品有限公司生產(chǎn)的西芹豬肉餃、鮮肉韭菜三鮮餃。

　　根據(jù)檢驗(yàn)報(bào)告單上所示的產(chǎn)品，記者走訪了我市多家大型超市，在超市的冷凍食品區(qū)內(nèi)，各大品牌幾乎都打出了促銷(xiāo)的標(biāo)語(yǔ)，但始終是看的人多買(mǎi)的人少。記者在走訪中并未發(fā)現(xiàn)超市內(nèi)有“細(xì)菌門(mén)”產(chǎn)品。據(jù)廣場(chǎng)附近一家超市的店長(zhǎng)介紹，由于廠家每一批次的產(chǎn)品都不一樣，加之超市的貨源不同，所以我市的大型超市不會(huì)受到“細(xì)菌門(mén)”產(chǎn)品的影響。

　　隨后記者就此事采訪了我市工商部門(mén)，“江蘇、廣州等地相繼發(fā)現(xiàn)問(wèn)題速凍食品后，我市工商部門(mén)一直在對(duì)速凍食品進(jìn)行檢查，目前尚未發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題產(chǎn)品流入我市，廣大市民在購(gòu)買(mǎi)中發(fā)現(xiàn)可向工商部門(mén)舉報(bào)。”一位工作人員說(shuō)。

　　速凍產(chǎn)品銷(xiāo)售下滑10%

　　雖然我市未現(xiàn)“細(xì)菌門(mén)”中的不合格產(chǎn)品，但幾乎所有的超市負(fù)責(zé)人在接受采訪時(shí)都表示，受“細(xì)菌門(mén)”的影響，速凍食品銷(xiāo)售明顯下滑，一個(gè)月內(nèi)下滑了近10個(gè)百分點(diǎn)。“雖然廠家都不同程度的進(jìn)行了打折促銷(xiāo)，但是老百姓的購(gòu)買(mǎi)欲并不高。其中“思念”系列產(chǎn)品的影響最大，“三全”和“灣仔碼頭”系列產(chǎn)品影響較小，但相比前兩個(gè)月，速凍食品銷(xiāo)售出現(xiàn)了10%的下滑。”一家大型超市負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　據(jù)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家介紹，金黃色葡萄球菌，可導(dǎo)致腹瀉與肺炎，病菌其實(shí)很常見(jiàn)，加熱至80℃、30分鐘可被殺滅。對(duì)于專(zhuān)家的說(shuō)法，多數(shù)市民表示，為除菌花30分鐘煮餃子，菌是除了，可餃子也煮爛了。還是自己包的來(lái)得安全。(記者杜志超)

　　(蘭州晚報(bào))