▲一些商鋪打出“羊鴨片”的招牌,每斤賣(mài)18元。本報(bào)記者　秦雪麗　攝

　　本報(bào)11月22日訊(記者 秦雪麗) 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局煙臺(tái)調(diào)查隊(duì)公布的數(shù)據(jù)顯示：1-10月份，在肉禽及其制品消費(fèi)價(jià)格指數(shù)中，羊肉消費(fèi)價(jià)格同比上漲14.8%。記者走訪市區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，今年的羊肉普遍比去年同期漲了5元錢(qián)，但一些店鋪的羊肉片卻依然很便宜，有的一斤甚至只賣(mài)15元。

　　22日，紅利市場(chǎng)一位商戶(hù)老板告訴記者，她賣(mài)的羊肉售價(jià)為每斤30元，比去年每斤大約漲了5元錢(qián)。市場(chǎng)上多家羊肉攤位鮮羊肉的價(jià)格從25-32元不等。經(jīng)營(yíng)羊肉生意七八年的張慶生說(shuō)，盡管今年羊肉價(jià)格大漲，但由于養(yǎng)殖量減少，他很難收到羊。

　　盡管羊肉價(jià)格普遍上漲，但記者卻發(fā)現(xiàn)，一些店鋪的羊肉片價(jià)格卻沒(méi)有變化，而且差異很大，每斤售價(jià)從15-34元不等。在煙大市場(chǎng)一店鋪，記者看到，羊肉片分為三類(lèi)，一種售價(jià)15元，一種22元，一種28元。“都是純羊肉，只不過(guò)肉的品質(zhì)有差別。”店主說(shuō)，“這種15元便宜的羊肉，多被一些小餐館買(mǎi)去。”

　　在紅利市場(chǎng)一家店鋪，記者看到一商家打出“羊鴨片”的招牌，售價(jià)為每斤18元，而旁邊的羊肉片售價(jià)為28元。“這種羊肉片里面含有鴨肉，所以叫羊鴨片，價(jià)格也相對(duì)便宜。”在采訪中，煙大市場(chǎng)一商販透露，由于羊肉價(jià)格過(guò)高，目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的羊肉片大都摻雜了豬肉或鴨肉，“真正的羊肉片，每斤售價(jià)得在30元。”

　　這位商販同時(shí)透露，為了獲得更多利潤(rùn)，往羊肉里摻別的肉、注水早已成為行業(yè)潛規(guī)則，市民如果發(fā)現(xiàn)羊肉肉質(zhì)發(fā)軟、顏色發(fā)白、不紅潤(rùn)，就應(yīng)謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)。

　　□相關(guān)新聞 羊肉片又到熱賣(mài)季節(jié) 打上“內(nèi)蒙古”就能賣(mài)高價(jià)

　　本報(bào)11月22日訊(記者 苑菲菲) 隨著氣溫逐漸下降，涮火鍋必備的羊肉片開(kāi)始熱銷(xiāo)。不過(guò)記者發(fā)現(xiàn)，超市賣(mài)的羊肉片都以產(chǎn)地論價(jià)格，凡是產(chǎn)自?xún)?nèi)蒙古，尤其是錫林郭勒草原或呼倫貝爾草原的，價(jià)格至少是其他的兩倍。

　　22日上午，南大街一大型超市的火鍋必備品專(zhuān)區(qū)，一些消費(fèi)者正在選購(gòu)羊肉片。記者看到，這些的羊肉片產(chǎn)地不同，價(jià)格也不一樣。本地某品牌羊肉片，500克裝只賣(mài)17.5元。而幾種產(chǎn)自?xún)?nèi)蒙古貼有“內(nèi)蒙古檢疫合格證”的羊肉片，價(jià)格則在每斤30元左右。其中產(chǎn)自呼倫貝爾草原、錫林郭勒草原或者產(chǎn)地為北緯45°的羊肉片更貴，售價(jià)在每斤50元左右。

　　在另一家超市中記者發(fā)現(xiàn)，雖然在售的部分羊肉片出自青島、威海等山東省企業(yè)，但包裝上卻大多寫(xiě)著原料來(lái)自?xún)?nèi)蒙古精選羔羊肉。記者注意到，只要沾上了“內(nèi)蒙古”這幾個(gè)字的，銷(xiāo)量都不錯(cuò)。

　　記者根據(jù)包裝袋上的電話(huà)聯(lián)系到內(nèi)蒙古一生產(chǎn)廠家。接線(xiàn)人員告訴記者，內(nèi)蒙古草原生產(chǎn)的羊肉高纖維低脂肪，其中錫林郭勒草原的羔羊肉最受消費(fèi)者歡迎。這些羊肉只有一部分在內(nèi)蒙古銷(xiāo)售，剩下的都銷(xiāo)往全國(guó)各大省市自治區(qū)，最多的是東北、西北地區(qū)。而銷(xiāo)往煙臺(tái)的內(nèi)蒙古羊肉，數(shù)量十分有限。