本報(bào)廣州11月7日電 (記者 賀林平) 日前，著名品牌“三全”的速凍食品在廣州被驗(yàn)出含有致病菌金黃色葡萄球菌。廣州市工商局表態(tài)說，將對(duì)致病菌繼續(xù)實(shí)行“零容忍”政策。

　　廣州市工商局此次委托廣州市質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院等專業(yè)機(jī)構(gòu)，對(duì)第三季度流通環(huán)節(jié)食品進(jìn)行了抽檢，發(fā)現(xiàn)有14批次的產(chǎn)品金葡菌不合格，其中，鄭州三全食品股份有限公司生產(chǎn)的“白菜豬肉水餃”及“萃玉白菜豬肉水餃”等產(chǎn)品赫然在列。

　　有些企業(yè)及相關(guān)專家質(zhì)疑食品安全規(guī)定，認(rèn)為速凍食品“不可避免”含有金葡菌，而且100℃蒸煮15分鐘是完全可以殺死的。“按照新的即將生效的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，檢出金葡菌是可以接受的。”

　　對(duì)此，工商部門回應(yīng)稱，現(xiàn)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)實(shí)行多年，從實(shí)踐來看，有相當(dāng)部分品牌的食品在多次抽檢中都是合格的。企業(yè)所謂的“新國(guó)標(biāo)”還是征求意見稿，是否允許含有金葡菌還在討論。在其尚未出臺(tái)之前，工商部門將繼續(xù)執(zhí)行現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)致病菌“零容忍”。