平房里，用化學(xué)制劑催發(fā)豆芽長(zhǎng)達(dá)三年之久。

　　昨日，蹇某等人在沈陽(yáng)市和平區(qū)法院受審，他們被控生產(chǎn)銷售有毒、有害食品罪。藥品供應(yīng)商當(dāng)庭喊冤。

　　今年4月17日凌晨，警方收到群眾舉報(bào)，在沈陽(yáng)市和平區(qū)渾河堡鄉(xiāng)下河灣村的一個(gè)小院周圍蹲守。

　　凌晨4時(shí)20分，一輛三輪車從小院開出，被警方當(dāng)場(chǎng)截獲，是滿滿一車準(zhǔn)備運(yùn)至市場(chǎng)銷售的豆芽。

　　進(jìn)入小院，里邊放置了50多個(gè)用白塑料布搭成的方型桶，每個(gè)約有一米高，里邊是正在催發(fā)的豆芽，豆芽白白胖胖，每根約15厘米長(zhǎng)，色相誘人，但空氣里卻散發(fā)著一股酸臭味。

　　該窩點(diǎn)的老板蹇某當(dāng)場(chǎng)表示，豆芽主要為長(zhǎng)白、砂山地區(qū)供貨，已經(jīng)干了半年多。

　　質(zhì)監(jiān)部門的檢驗(yàn)報(bào)告顯示，這批豆芽中含有亞硝酸鈉、尿素、恩諾沙星等，其中尿素最高含量每千克達(dá)到540毫克。其加工所用藥物增粗劑中檢出尿素，保險(xiǎn)粉(工業(yè)漂白用)中檢出連二亞硫酸鈉。

　　對(duì)于檢驗(yàn)報(bào)告，蹇某表示“這是正常生豆芽的方法” 。

　　昨日，蹇某、楊某、張某等被控生產(chǎn)銷售有毒、有害食品罪，在沈陽(yáng)市和平區(qū)法院開庭。經(jīng)查，蹇某與妻子楊某自2008年8月起，就開始從事豆芽生產(chǎn)，曾在2010年被媒體曝光，曝光后夫妻雇用2人繼續(xù)生產(chǎn)銷售有毒豆芽，并將豆芽銷售至沈陽(yáng)市南五蔬菜批發(fā)市場(chǎng)等地，從中牟利。而被告人張某自2009年起，在明知被告人蹇某在用添加劑生產(chǎn)豆芽的情況下，仍有償向其提供各類對(duì)人體有毒、有害的添加劑。

　　蹇某對(duì)于公訴人的起訴意見，他表示沒有異議。

　　蹇某和楊某都表示，并不清楚往豆芽中添加這些成分會(huì)有怎樣的后果。

　　他們堅(jiān)稱，從事豆芽生產(chǎn)多年，一直是向豆芽里添加這些由張某提供的添加劑，目的只是為了出芽快、產(chǎn)量高，在被查處前，他們就已經(jīng)是沈陽(yáng)地區(qū)幾大豆芽批發(fā)商之一了。

　　據(jù)蹇某供認(rèn)，旺季時(shí)他的加工點(diǎn)每天銷售毒豆芽2000斤，淡季時(shí)也有四五百斤，總涉案金額約有40余萬(wàn)元。

　　昨日的庭審中，作為藥品供應(yīng)商的張某當(dāng)庭喊冤，張某承認(rèn)自己給蹇某提供了生產(chǎn)毒豆芽的藥劑，但是自己并沒有參與生產(chǎn)，也沒有參與銷售。

　　法庭并沒有當(dāng)庭宣判。

　　記者 隋冠卓