□本報(bào)記者 甄真 實(shí)習(xí)生 張龍

　　隨著國(guó)家對(duì)食用油“限價(jià)令”的終結(jié)，7月份魯花花生油漲價(jià)，食用油巨頭金龍魚也發(fā)出通告，旗下豆油、菜籽油和調(diào)和油3類產(chǎn)品從8月1日起提價(jià)，幅度在5%左右……在食用油市場(chǎng)一片“漲聲”的形勢(shì)下，濟(jì)南市場(chǎng)情況如何？食用油漲價(jià)背后的原因是什么？隨著中秋節(jié)的臨近，食用油會(huì)不會(huì)再次提價(jià)？記者日前對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行了調(diào)查。

　　食用油巨頭紛紛漲價(jià)

　　因成本壓力大，油脂加工持續(xù)虧損。上月中旬，魯花旗下的兩款花生油集體提價(jià)，漲價(jià)幅度高達(dá)12%，打響了漲價(jià)第一槍，雖然魯花集團(tuán)方面給予否認(rèn)，但油脂市場(chǎng)卻因此蠢蠢欲動(dòng)。

　　8月1日，益海嘉里旗下的食用油品牌金龍魚再度掀起漲價(jià)潮，在全國(guó)范圍上調(diào)大豆油、菜籽油、調(diào)和油價(jià)格，幅度約為5%至6%。市場(chǎng)消息稱，金龍魚5升食用調(diào)和油自8月1日起上漲每箱14元，每桶上調(diào)3.5元，幅度為5.86%，現(xiàn)價(jià)63.25元/桶。調(diào)整周期至少一周，目前上調(diào)后的價(jià)格表已下發(fā)至各代理經(jīng)銷商處。

　　同時(shí)，中糧集團(tuán)福臨門食用油上海地區(qū)某經(jīng)銷商透露，目前已接到調(diào)價(jià)通知，但對(duì)于具體調(diào)價(jià)時(shí)間和幅度并未過(guò)多透露。北京地區(qū)某食用油經(jīng)銷商則表示，目前暫未收到漲價(jià)通知，因此，食用油價(jià)格仍然保持原位。

　　而食用油巨頭的紛紛漲價(jià)，提升了油脂市場(chǎng)強(qiáng)烈的看漲情緒，也影響了小包裝食用油的價(jià)格。據(jù)卓創(chuàng)資訊油脂行業(yè)分析師趙雪介紹，從上周開(kāi)始，油脂現(xiàn)貨市場(chǎng)開(kāi)始出現(xiàn)轉(zhuǎn)折，小包裝食用油漲價(jià)被證實(shí)更是為現(xiàn)貨價(jià)格的上漲推波助瀾。在終于突破限價(jià)控制的情形下，各油種均呈現(xiàn)了不同程度的漲幅，其中豆油表現(xiàn)尤為強(qiáng)勢(shì)。據(jù)監(jiān)測(cè)，山東地區(qū)一級(jí)豆油自7月底的9900-10000元/噸漲至10150-10200元/噸，上漲200元/噸左右；天津地區(qū)24度棕櫚油自7月底的8900-8950元/噸漲至9020-9050元/噸，上漲100元/噸左右；湖北地區(qū)四級(jí)菜籽油自7月底10650元/噸漲至10700元/噸，上漲50元/噸左右。

　　濟(jì)南市場(chǎng)跟進(jìn)提價(jià)

　　記者8月14日走訪濟(jì)南部分大型超市發(fā)現(xiàn)，魯花花生油自7月漲價(jià)至今，價(jià)格已基本穩(wěn)定；而金龍魚旗下的豆油、花生油等產(chǎn)品的價(jià)格出現(xiàn)上漲。

　　在位于泉城路的沃爾瑪超市食用油銷售區(qū)，金龍魚和胡姬花旗下的花生油、豆油都出現(xiàn)斷貨情況，貨架上只剩下玉米油。銷售人員告訴記者，今天這兩個(gè)品牌的食用油出現(xiàn)了斷貨情況，商場(chǎng)一直沒(méi)有上貨，主要是涉及到漲價(jià)因素。新的食用油上架以后肯定要提價(jià)，因?yàn)槌�市已�?jīng)收到了廠家的提價(jià)通知，但具體漲價(jià)幅度還不清楚，應(yīng)該與其他商場(chǎng)、超市一致。

　　在泉城廣場(chǎng)的銀座超市，記者看到胡姬花牌花生油、豆油的價(jià)格出現(xiàn)上漲。99.8元的胡姬花5升花生油已調(diào)至119.8元；原價(jià)109元5.436升的花生油調(diào)至125.8元；5升的金龍魚花生油價(jià)格為113.8元，5升一級(jí)大豆油價(jià)格由原來(lái)的59.8元上漲到66.8元。工作人員正在更新食用油貨架，有的在用膠帶進(jìn)行捆綁銷售，有的在更新價(jià)格標(biāo)簽。工作人員表示，價(jià)格雖然上漲，但促銷活動(dòng)不少，主要是防止消費(fèi)者對(duì)漲價(jià)反映過(guò)于強(qiáng)烈，緩和價(jià)格上漲帶來(lái)的市場(chǎng)壓力。

　　在位于經(jīng)四路的樂(lè)購(gòu)超市，1.8升的金龍魚花生油已由優(yōu)惠活動(dòng)期間的38.9元調(diào)至42.9元，4升的花生油已由79.9元調(diào)至88.9元；胡姬花花生油的價(jià)格與泉城廣場(chǎng)銀座超市的基本一致。銷售人員告訴記者，此次食用油漲價(jià)幅度均在10元以上。

　　在大潤(rùn)發(fā)超市，記者采訪了部分消費(fèi)者。正在選購(gòu)花生油的李女士向記者表示，自己家里一直使用魯花花生油，價(jià)格上漲后，依然選擇魯花，價(jià)格漲幅尚在自己承受范圍內(nèi)。同時(shí)，李女士也表達(dá)了對(duì)食用油價(jià)格上漲的理解。另一市民王先生并沒(méi)有購(gòu)買花生油和豆油，而是選擇了長(zhǎng)壽花的玉米油。他表示，隨著花生油、豆油的上漲，嘗試下玉米油倒也無(wú)妨，而且玉米油的價(jià)格比較合理。

　　油脂企業(yè)成本壓力大

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，食用油產(chǎn)業(yè)，尤其是花生油、豆油的生產(chǎn)，成本倒掛非常嚴(yán)重。自去年11月份以來(lái)，原料成本大幅上漲，企業(yè)銷售價(jià)格與成本也是一直倒掛，倒掛價(jià)格最高達(dá)1000元/噸。隨著國(guó)家“限價(jià)令”的結(jié)束，食用油企業(yè)上調(diào)價(jià)格成為一種必然。

　　卓創(chuàng)資訊油脂行業(yè)分析師羅琳表示，目前油脂企業(yè)成本壓力大。首先是豆油方面，國(guó)內(nèi)多數(shù)豆油加工企業(yè)使用進(jìn)口大豆壓榨，根據(jù)進(jìn)口大豆的成本和豆油出貨價(jià)計(jì)算，部分豆油企業(yè)依然虧損，但是豆油企業(yè)報(bào)價(jià)已經(jīng)紛紛上調(diào)。其次是花生油，今年5月以來(lái)花生價(jià)格連連直上，呈現(xiàn)出“花你錢”的姿態(tài)站在消費(fèi)者面前。近期花生油企業(yè)采購(gòu)花生價(jià)基本在10800-11500元/噸之間，貨源有限。花生油主產(chǎn)區(qū)山東地區(qū)價(jià)格一般在18000-19000元/噸，目前多數(shù)花生油企業(yè)因虧損停工觀望，部分開(kāi)工的也因原料不足開(kāi)工率下降。

　　羅琳說(shuō)，受國(guó)內(nèi)外大豆減產(chǎn)預(yù)期影響，大豆后市看漲氣氛濃。并且國(guó)家已經(jīng)定向拍賣了500多萬(wàn)噸大豆，國(guó)儲(chǔ)只剩200多萬(wàn)噸，迫于供應(yīng)壓力，油脂行業(yè)漲價(jià)也在情理之中。

　　價(jià)格大漲可能性不大

　　記者了解到，益海嘉里大豆壓榨能力占國(guó)內(nèi)大豆壓榨市場(chǎng)份額的26%，在小包裝食用油市場(chǎng)上，益海嘉里2010年占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額的59%，其中金龍魚一品牌就占到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)40%。食用油老大提價(jià)獲得批準(zhǔn)，這意味著中糧福臨門、九三集團(tuán)、匯福集團(tuán)等大品牌將會(huì)緊隨提價(jià)，從而掀起油脂行業(yè)內(nèi)新一輪漲價(jià)潮。

　　分析師趙雪指出，隨著中秋市場(chǎng)備貨期的展開(kāi)，油脂市場(chǎng)整體需求將受到提振，在此情形下，預(yù)計(jì)近期國(guó)內(nèi)油脂現(xiàn)貨市場(chǎng)易漲難跌，但價(jià)格快速?zèng)_高必將影響市場(chǎng)采購(gòu)積極性，同時(shí)引起政策面關(guān)注。整體來(lái)看，上漲趨勢(shì)還是難以阻擋的。

　　有業(yè)內(nèi)人士分析，此次食用油市場(chǎng)價(jià)格的上調(diào)幅度應(yīng)該不會(huì)太大，除了來(lái)自國(guó)家宏觀調(diào)控的壓力，還有就是食用油產(chǎn)品的特性決定，作為一種慢銷品，消費(fèi)者對(duì)食用油的價(jià)格敏感，而且這類產(chǎn)品替代性強(qiáng)，漲價(jià)幅度過(guò)大很容易被其他企業(yè)，其他食用油種類削減市場(chǎng)份額，所以提價(jià)會(huì)控制一定幅度內(nèi)，大幅上漲的可能性不大。

　　分析師羅琳認(rèn)為，自食用油限價(jià)結(jié)束后，油脂市場(chǎng)在高成本壓力下整體震蕩走高，但同時(shí)也因國(guó)家通脹壓力以及需求低迷，漲幅受到限制。目前食用油終端漲價(jià)將在很大程度上推高散裝以及期貨市場(chǎng)，使得油脂市場(chǎng)升溫加快，市場(chǎng)走勢(shì)逐步明朗，但最終油脂行業(yè)內(nèi)能漲到什么程度，還需看終端消費(fèi)跟進(jìn)程度而定。