成本高、假貨多令企業(yè)敬而遠之 其他滬產(chǎn)燕窩產(chǎn)品暫未發(fā)現(xiàn)問題

　　記者 張昱欣

　　晨報訊 “亞硝酸鹽血燕”被曝光后，一直以來被視作高檔滋補品的燕窩產(chǎn)品被籠罩上一層陰影。在市工商部門對本市流通領(lǐng)域的“血燕”等燕窩產(chǎn)品展開全面抽檢的同時，市質(zhì)監(jiān)部門昨天邀請食品安全志愿者，對本市現(xiàn)有的8家燕窩產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進行全面徹查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，目前本市范圍內(nèi)的燕窩生產(chǎn)企業(yè)已全面停產(chǎn)“血燕”制品，而其它燕窩產(chǎn)品抽檢暫未發(fā)現(xiàn)問題。

　　昨天下午，記者跟隨市質(zhì)監(jiān)局“打違除患食品安全”專項行動組，對位于楊浦區(qū)的“榮和堂健康食品(上海)有限公司”進行突擊檢查。該企業(yè)以生產(chǎn)即食燕窩產(chǎn)品為主，在現(xiàn)場，質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員分別對其燕盞挑揀、浸泡、燉煮、滅菌環(huán)節(jié)進行全面徹查。并就燕窩的砷、鉛、汞、固形物含量、胭脂紅、凈含量等項目進行全面檢測。

　　據(jù)了解，上海本地生產(chǎn)燕窩的企業(yè)共有8家。有關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人透露，近年來，馬來西亞“血燕”資源已近枯竭，過高的成本及假貨泛濫，導(dǎo)致正規(guī)企業(yè)對“血燕”敬而遠之。“去年我們公司‘血燕’進口量僅1公斤，而真正的洞血燕經(jīng)泡發(fā)后制成的即食血燕產(chǎn)品，每克單價高達250元，市場份額占比極小。”質(zhì)監(jiān)部門通過全面檢查發(fā)現(xiàn)，目前本市燕窩生產(chǎn)企業(yè)已全面停產(chǎn)“血燕”產(chǎn)品，有的已停產(chǎn)大半年之久。