炎炎夏日讓冷飲食品漸入產(chǎn)銷旺季，為切實保障消費者的身體健康和轄區(qū)內(nèi)冷飲制品的質(zhì)量安全，沂水縣質(zhì)監(jiān)局在全縣范圍內(nèi)開展對冷飲食品企業(yè)的監(jiān)督檢查，規(guī)范冷飲食品產(chǎn)業(yè)，督促企業(yè)落實產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任。

    此次監(jiān)督檢查的重點對象是生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、農(nóng)貿(mào)市場以及制假的生產(chǎn)加工廠點，嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和違規(guī)濫用或過量使用各種色素、添加劑的違法行為，健全企業(yè)的進(jìn)貨臺帳、生產(chǎn)控制記錄和銷售臺帳，保障企業(yè)質(zhì)量安全體系的規(guī)范運行，確保冷飲制品企業(yè)生產(chǎn)、儲藏和從業(yè)人員的衛(wèi)生安全。同時做好對冷飲制品外包裝用品的監(jiān)督檢查，杜絕毒害包裝用品流入冷飲制品市場。

    執(zhí)法人員在此提醒消費者在購買冷飲產(chǎn)品時，要看清包裝上的生產(chǎn)日期和食品安全生產(chǎn)許可標(biāo)志“QS”，選擇品質(zhì)有保證的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品。