琳瑯滿目的燒烤，特別是烤肉，如果衛(wèi)生不過關(guān)，很容易得布病。

　　4只羊，28名師生，一次常規(guī)的動物實驗卻給他們的人生蒙上了一層陰影。近日，有媒體報道稱，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)27名學(xué)生和1名老師在羊體實驗中感染了布魯氏菌病(以下簡稱“布病”)。校方5日召開發(fā)布會表示，事故是因相關(guān)教師在實驗中使用了未經(jīng)檢疫的山羊。

　　動物實驗，原本是臨床類專業(yè)學(xué)生的一堂必修課，然而這次事件卻暴露出動物布病的巨大風(fēng)險以及防控技術(shù)存在的問題。有人不禁要問，動物實驗的風(fēng)險性有多高？為什么會有這么多學(xué)生遭受感染？經(jīng)過檢疫的實驗動物能否確保萬無一失？如何保障實驗過程的安全性？一般百姓有可能接觸到布病嗎？又該如何預(yù)防呢？帶著這些疑問，本報記者專訪了中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物布魯氏菌病防控技術(shù)研究室吳清民教授。

　　動物實驗與感染布病沒有必然聯(lián)系

　　在這起事件中，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)一共購買了4只羊給學(xué)生做實驗，其中兩只懷孕。學(xué)生分別給羊作了剖腹產(chǎn)、解剖、肢解，最后觀察羊內(nèi)臟。整堂解剖課從上午一直持續(xù)到下午， 28人被確診嚴(yán)重感染布魯氏菌病，大概是全部試驗人數(shù)的一半。

　　記者：是不是接觸病原體就會染病？

　　吳清民：在實驗過程中，師生們感染布魯氏菌后，是否發(fā)病還與其他因素密切相關(guān)。第一，與患者體質(zhì)、機(jī)體免疫能力有關(guān)，即使同樣被感染，只有一部分人會發(fā)病；第二，與侵入機(jī)體的病原體數(shù)量有關(guān)，只有達(dá)到一定數(shù)量才可能感染；第三，人感染布魯氏菌可通過口、鼻、眼結(jié)膜，甚至皮膚上不易被察覺的微細(xì)傷口感染；第四，實驗課上，跟羊體接觸多、技能訓(xùn)練積極主動的好學(xué)生感染的幾率更高。此外，也與年齡有關(guān)，根據(jù)目前統(tǒng)計資料，任何年齡和性別人群都可能被感染，以青壯年人群患病率最高。

　　記者：與人類有關(guān)的動物布病傳染源有哪些？

　　吳清民：目前已知有60多種家畜和野生動物是布魯氏菌的宿主，與人類有關(guān)的傳染源主要是羊、牛及豬，其次是犬。

　　學(xué)校里，如果有解剖學(xué)、診斷、病理剖檢以及各種臨床課程就要進(jìn)行動物實驗，而像灌胃、剖腹產(chǎn)等實驗就必須使用大型動物。但各地區(qū)有差異，主要是與學(xué)校當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖場的主要飼養(yǎng)類型有關(guān)。南方主要使用豬、禽，北方的內(nèi)蒙古、新疆等地區(qū)以牛、羊為主。

　　記者：染病動物在什么情況下傳染性更高？

　　吳清民：懷孕的羊要比未懷孕的羊具有更高的傳染性。沒有懷孕的動物，布魯氏菌只存在于細(xì)胞之內(nèi)，血液、內(nèi)臟、淋巴結(jié)和生殖器官會比較多，其他位置則很少。一旦感染，這種細(xì)菌會侵入細(xì)胞并長期生存，但一般不會通過口腔、鼻腔、眼淚、糞便、尿液等外排途徑排出細(xì)菌。

　　帶菌懷孕動物的子宮含菌量很多，做剖腹產(chǎn)以及解剖等實驗會使羊水等液體流出污染實驗環(huán)境，如果手臂上有肉眼看不到的微細(xì)傷口就可能被感染。另外，羊水不斷滾動會形成氣溶膠，這是含菌量極大、只有幾微米的水滴狀物質(zhì)，會通過眼睛、口腔、鼻腔等渠道傳染。另外，學(xué)生在實驗過程中往往需要隨時寫實驗記錄，染菌手臂、筆和紙張等帶出實驗室，無疑增加了病菌傳播的概率。

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