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麥當勞麥樂雞陷橡膠門 盤點洋快餐的各種危害

時間:2010-07-06 20:07來源:金融界整編 作者:
  

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  特丁基對苯二酚

  是國際上公認的食品抗氧化劑,已在幾十個國家和地區廣泛應用于油脂和含油脂食品工業中。在添加應用范圍內,對黃曲霉等危害人體健康的霉菌有抑制作用。我國食品添加劑使用衛生標準GB2760里規定,其可用于食用油脂、油炸食品等。最大使用量為0.2g/kg,建議使用量為油脂總量的0.01%至0.02%。

  聚二甲基硅氧烷

  含有橡膠化學成分,是一種用作消泡、油漆及日化品添加劑的化學物質,也可用作食品級消泡劑。現行國家食品添加劑使用衛生標準GB2760規定,食品中聚二甲基硅氧烷的含量標準是每公斤0.1克。

 

 

 
 

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