為認真貫徹落實食品安全法，配合“質量提升”活動宣傳，2010年10月8日上午，由安徽和縣質監(jiān)局邀請部分縣人大代表、縣政協(xié)委員消費者代表、媒體新聞工作者等對安徽華安食品有限公司開展了一次“質監(jiān)邀您看企業(yè)，食品安全大家行”活動。活動的主要目的是督促食品企業(yè)落實主體責任，加強誠信建設，不斷提高產(chǎn)品質量安全水平，在全社會形成高度關注食品安全，積極參與食品安全監(jiān)督的良好氛圍。

    代表們圍繞芝麻油生產(chǎn)加工全過程，從原材料驗收、生產(chǎn)過程控制、檢驗記錄、規(guī)章制度，生產(chǎn)場地衛(wèi)生條件到產(chǎn)品出廠檢驗進行了嚴格而細致的察看。他們詳細查閱了企業(yè)的進銷貨臺帳、生產(chǎn)記錄、原輔材料使用記錄、添加劑備案記錄、生產(chǎn)許可證、質檢報告、監(jiān)督檢查記錄、企業(yè)食品安全承諾書等材料；企業(yè)負責人介紹了各自的生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)流程、質量控制及產(chǎn)品常見的問題，并解答了代表們提出的問題。

    此次“質監(jiān)邀您看企業(yè)，食品安全大家行”活動取得圓滿成功。

    （和縣質量技術監(jiān)督局）