夏季是冷飲食品生產、銷售的旺季，近日，為確保廣大人民群眾的夏季冷飲食品安全，切實保護廣大消費者的飲食安全，唐山市質監局組織執法人員對全市范圍內冷飲制品生產企業進行了監督檢查，嚴厲打擊無證生產假冒偽劣冷凍飲品及違規濫用食品添加劑或過量使用各種色素等違法行為，重點檢查生產企業采購原材料是否審驗供貨商的資格資質、生產企業臺帳記錄是否完備、生產加工環境是否安全衛生、產品出廠是否經過檢驗等。截至目前，共對全市11家冷飲食品生產企業進行了檢查。檢查發現，冷飲生產企業總體情況良好，但個別生產企業衛生管理工作需要改進和完善。質監執法人員對存在問題依法進行了處理，責成問題企業限期整改。
執法人員提醒廣大消費者：建議選購有一定規模、產品質量和服務質量較好的名牌企業的產品。購買時要查看產品包裝上的標簽標識是否齊全，產品包裝上應注明生產企業的名稱和地址、產品名稱配料表(食品添加劑中的甜味劑、防腐劑和著色劑應標明具體名稱)、凈含量、生產日期和保質期、貯藏條件、產品標準號。要選購包裝完整、封口完全的產品。因為產品包裝封口不完全，容易造成二次污染，影響產品衛生狀況。如果發現其形態曾因溶化引起變形(再次冷凍)，最好不要購買。