日前，從國家認證認可監督管理委員會傳來消息，昆山摩卡食品有限公司順利通過輸美低酸罐頭和酸化食品企業HACCP驗證，其生產的易拉罐咖啡飲料獲得對美出口資格，這也是江蘇省首家獲美注冊的低酸罐裝飲料類企業。
據昆山檢驗檢疫局食品檢驗專家介紹，低酸罐頭和酸化食品因涉及熱力殺菌，工藝復雜，容易產生安全衛生問題，一直以來被認為是風險較高的產品，美國對此類產品有嚴格的法規要求，想打入美國市場必須首先通過嚴格的官方安全衛生驗證審核。
得知產品獲得對美出口資格后，摩卡公司總經理劉宏銘感慨不已。劉宏銘說，雖然摩卡質量管理一直以來及其嚴格，但面對美國苛刻的法規要求，加之沒有接受審核的經驗，困難重重，企業還是感到底氣不足，一度想放棄申請。面對此情此景，昆山檢驗檢疫局檢驗監管人員急企業所急，局領導帶隊多次放棄休息時間，親臨車間指導，有時一忙就是深夜，制定了一系列的幫扶措施：專門為企業收集了美國低酸罐頭法規的中文版本，與企業人員共同研讀展開自查；幫助聯系參加國家認監委舉辦的輸美低酸罐頭培訓班，邀請輸美低酸罐頭和HACCP方面的專家幫助企業現場診斷；幫助聯系國內最具權威的檢測機構對公司殺菌釜進行熱分布、熱穿透性能的驗證測試，確保產品殺菌公式的科學性、有效性；指導企業完善了灌裝、封口、殺菌等各道關鍵工序的監控程序，完善各項監控檢測記錄；建議企業添置了投影儀、減壓計等檢測設備完善包裝容器卷邊結構三率指標及容器密封性檢測功能，強化對封口工序的質量監控。
功夫不負有心人，經過企業和檢驗檢疫人的共同努力，“摩卡食品”終獲美國“綠卡”。“這次成功獲得出口資格，是企業新產品開拓國際市場的重要一步，檢驗檢疫局幫了大忙！”劉宏銘由衷的感謝。