面對(duì)著翻著筋斗上升的菜價(jià)，家住杭州市武林路的楊先生苦笑著連連搖頭：這“菜籃子”是越拎越重嘍！ 這不，茄子賣(mài)到3元1斤，芹菜4元1斤，菠菜3.5元1斤，連油菜也買(mǎi)到2.5元1斤……浙江省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)作物管理局研究員金昌林告訴記者，今年全省蔬菜價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，10月更創(chuàng)歷史新高。今年第三季度全省蔬菜平均批發(fā)價(jià)為2.62元/公斤，比去年同期上漲了26.82%；10月全省25種蔬菜的平均批發(fā)價(jià)為3.07元/公斤，比去年同期陡升61.02%。 菜價(jià)節(jié)節(jié)升高，問(wèn)題出在哪里？ 攤主：賺頭不如往年 記者來(lái)到萬(wàn)壽亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。盡管171號(hào)攤位前掛著一面流動(dòng)紅旗，但生意仍十分清淡。攤主張女士感嘆：“成本高了，賺頭不如往年。” 她給我們算了一筆賬：一年的攤位費(fèi)為16000元，一個(gè)月就需1334元，一天支出40多元。每月的房租費(fèi)1000多元，一天房租近40元。連車(chē)輛費(fèi)也漲價(jià)了，出一趟車(chē)至少100元。為節(jié)約成本，我們?nèi)膽羝匆惠v車(chē)，每月每戶至少分?jǐn)傎M(fèi)用600元。由于批發(fā)市場(chǎng)很大，又不允許大車(chē)進(jìn)入，買(mǎi)好菜后，還必須找三輪車(chē)倒進(jìn)來(lái)，拉一車(chē)15元。賣(mài)菜要給顧客提供塑料袋，可降解袋每只1毛錢(qián)，一天又是10多元…… 張女士最后歸納：“我這個(gè)6平方米的菜攤，每天的成本就得130多元。” 她坦承：因?yàn)樗疂q船高，攤主們也相約提高了蔬菜價(jià)格。以蘿卜為例，批發(fā)過(guò)來(lái)每斤1元多點(diǎn)，賣(mài)給市民1.8元到2元。“不過(guò)，除去損耗及上面算的擺攤成本，每斤蘿卜的實(shí)際利潤(rùn)只有四五毛錢(qián)。而菜價(jià)高了，群眾捂緊了口袋，賣(mài)出的量自然減少，其實(shí)，我們也成了受害者。” 她說(shuō)：“做蔬菜生意是件非常辛苦的事，每天半夜就要趕到批發(fā)市場(chǎng)，凌晨四五點(diǎn)鐘拉到菜場(chǎng)整理，8點(diǎn)鐘左右出攤，一直要忙到晚上七八點(diǎn)鐘。我們夫妻倆沒(méi)明沒(méi)夜地忙活，一年凈收入也就三四萬(wàn)元錢(qián)。” 記者又了解了其它一些攤位的情況，大致和張女士敘述的相差無(wú)幾。 流通環(huán)節(jié)：“虧了!油價(jià)都漲到天上去了” 批發(fā)環(huán)節(jié)情況如何呢？記者來(lái)到了杭州蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)。 市場(chǎng)像往日一樣鬧忙。市場(chǎng)總經(jīng)理吳發(fā)金介紹：這里每天出貨2500噸左右，主要供應(yīng)杭州市場(chǎng)，并輻射周邊地區(qū)，與全國(guó)大部分省市都有貿(mào)易來(lái)往。 沒(méi)想到的是，批發(fā)商們也連連叫苦。批發(fā)商魏景田告訴記者，從今年6月到10月，販銷(xiāo)了60車(chē)的河北張北大白菜，支付掉工人工資后，自己虧損了6000元。他說(shuō)：“什么都在漲，能不虧嗎？去年一個(gè)雇工每月工資1500—1800元，今年卻要3000元；路上，這個(gè)卡那個(gè)費(fèi)，都沖著我們大卡車(chē)來(lái)；還有油價(jià)，都漲到天上去了。就這，柴油還買(mǎi)不到呢……” 批發(fā)交易市場(chǎng)副經(jīng)理夏云解釋?zhuān)菏卟伺l(fā)風(fēng)險(xiǎn)很大，利潤(rùn)卻薄。碰到天氣不好，窩在手里，那可就賠慘了。譬如，這段時(shí)間甜玉米上市，前些天有的批發(fā)商一車(chē)能賺個(gè)三四千元錢(qián)，大家一哄而上都去進(jìn)貨，結(jié)果個(gè)個(gè)賠本，批發(fā)商盧克剛3車(chē)甜玉米就虧了9萬(wàn)元。 專(zhuān)做甘肅蔬菜的王傳國(guó)訴苦說(shuō)，今年7月，他以每斤1.10元的成本，每天從甘肅運(yùn)來(lái)1車(chē)包菜，結(jié)果每車(chē)虧損2萬(wàn)元，這樣的情況持續(xù)了半個(gè)月，共虧損了二三十萬(wàn)元。批發(fā)市場(chǎng)原來(lái)做甘肅蔬菜的有50多家，現(xiàn)在只剩下30多家……