美國食品和藥物管理局日前批準(zhǔn)美國菠菜和萵苣生產(chǎn)商對其生產(chǎn)的食品進(jìn)行輻射滅菌處理。然而，這一措施卻遭到消費(fèi)者組織的強(qiáng)烈批評。

　　西班牙《國家報》日前報道說，美國食品和藥物管理局允許對食品進(jìn)行輻射滅菌處理，以消滅食品中可能含有的各種有害微生物，如大腸桿菌和沙門氏菌等一些幾十年來造成各種食品衛(wèi)生安全隱患的細(xì)菌。

　　美國食品生產(chǎn)商協(xié)會首席科學(xué)家羅伯特·布拉克特說：“這種辦法是近年來為解決食品安全問題而提出的最為重要的一項措施。”

　　不過，批評者認(rèn)為，這樣做有可能降低食品的營養(yǎng)價值，破壞食品味道，甚至產(chǎn)生某種威脅健康的化學(xué)物質(zhì)。

　　不久前，美國政府批準(zhǔn)對牛肉、雞肉、雞蛋和牡蠣進(jìn)行輻射滅菌。但是，此項措施一出即導(dǎo)致市場上上述食品銷量大跌，因為衛(wèi)生當(dāng)局要求商家必須在食品標(biāo)簽中注明“已經(jīng)輻射滅菌”的字樣。