10月11日，農業部發出《關于繼續開展奶站清理整頓工作督導的緊急通知》，決定繼續派出由部領導帶隊的8個聯合督導組，分赴16個奶牛主產省和飼料大省，督促各地深入推進奶站整頓和飼料整治行動，全面開展貫徹落實《乳品質量安全監督管理條例》。通知明確了這一輪督導的重點和主要內容。
一是督促各地制定宣傳貫徹落實《乳品質量安全監督管理條例》（以下簡稱《條例》）的工作方案、實施計劃和主要措施等情況。
二是了解設置生鮮乳收購站清理整頓過渡期及過渡期內開展相關工作情況。包括依據《條例》規定全面規范生鮮乳收購站的設立主體，指導各地針對不合格的生鮮乳收購站研究確定過渡期的合適期限，在過渡期內生鮮乳收購站清理整頓工作的具體要求，制定的工作方案，為防止再次出現奶農倒奶而制定的政策措施等情況。
三是督促各地制定和落實扶持政策。包括《財政部農業部關于切實做好重點地區特別困難奶農臨時救助工作的通知》（財農[2008]276號）落實情況；地方為扶持生鮮乳收購站規范有序發展出臺的扶持政策措施情況。
四是繼續開展專項整治工作。督促各地一要按照《條例》要求，審查生鮮乳收購站資質情況和生鮮乳收購站清理整頓情況。生鮮乳收購站各項制度建立的情況，生鮮乳收購站日常經營的監管情況。二要強化生鮮奶質量安全監管。包括生鮮奶質量安全監督抽查，質量監督員派駐，生產銷售不合格生鮮奶的查處等。三要加強蛋白飼料原料整治。包括對飼料生產企業蛋白原料的檢查，對違規生產、經營“蛋白精”企業的查處，對奶牛飼料企業蛋白飼料原料的抽檢等。四要加強飼料生產企業整治。包括對飼料和飼料添加劑生產企業生產許可、企業質量安全等管理制度的檢查，對“三無”企業的查處，對奶牛飼料生產企業產品的抽檢等。五要開展奶牛養殖場戶自配飼料整治。包括對養殖場自配飼料、飼料原料質量安全的檢查，對檢查中發現的違法行為的處理，對規�；B殖場自配飼料的抽檢等。
五是征詢了解各地農業和畜牧獸醫部門對農業部起草的《生鮮乳生產收購管理辦法》的修改意見。
通知要求，各督導組要切實負起責任，精心組織安排，繼續深入基層，扎實推進專項整治工作，對督導中發現的違法添加三聚氰胺等有毒有害化學物質的現象以及各種摻雜使假的違法行為，要督促地方予以嚴肅查處。