本報杭州10月21日訊 (通訊員 高旦萍 陳娜 記者 肖國強) 全省衛生監督機構近日對轄區內餐飲單位的醬油、食用油、熟肉制品及餐飲業消毒餐具進行了衛生監督抽檢。省衛生廳衛生監督局今天公布的抽檢結果顯示，我省熟肉制品今年的抽檢合格率只有67.86%，為此省衛生廳衛生監督局提醒消費者，散裝鹵味食品要少吃。

　　抽檢結果顯示，食用油的合格率最高，達到了99.08%。而熟肉制品的合格率最低，只有67.86%。據介紹，此次我省共抽檢了1316份餐飲業熟肉制品。結果顯示，散裝自制熟肉制品的菌落總數、大腸菌群、致病菌等多項指標超標率較高，少數產品還超范圍或超量使用了食品添加劑。此外，全省餐飲單位、學校食堂的餐具消毒合格率也只有77.6%。

　　在本次抽檢的65件醬油中有2件不合格產品，分別為廣州緣鼎食品有限公司金松調味品廠生產的繡湖老抽王(規格：750克/瓶，生產日期：2008-02-06)和義烏市吳店鎮雙尖調味品廠生產的名門黃豆(3193,-168.00,-5.00%,吧)醬油(規格：360ml/袋，生產日期：20080312)。