本報訊 (記者 皇甫萍)日前，浙江金華市食品生產(chǎn)質(zhì)量安全專項整治工作動員大會通報了“晨園乳業(yè)”案件的查處情況。位于浙江蘭溪的金華市晨園乳業(yè)有限公司，多批次牛奶中被檢出一種名為“皮革水解蛋白粉”的物質(zhì)，這種物質(zhì)為可疑致癌物。昨天下午，記者走訪滬上各大超市賣場，未發(fā)現(xiàn)該品牌乳制品在上海有售。

　　食品專家介紹，皮革水解物主要添加的食品是乳與乳制品及含乳飲料，作用是增加蛋白質(zhì)含量。也就是說這又是一種類似于三聚氰胺的物質(zhì)，而它與三聚氰胺的不同之處在于，皮革水解物的檢測難度比三聚氰胺更大。