近期河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對全省中秋月餅生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的月餅進行了抽檢，結(jié)果顯示，月餅質(zhì)量合格率較去年大幅提高。

　　據(jù)了解，河北省本次共抽檢了34家企業(yè)生產(chǎn)的41個批次的產(chǎn)品，其中合格39個批次，實物質(zhì)量不合格1個批次，標(biāo)簽不合格1個批次。總體合格率95．1％，比去年提高30．4％，實物質(zhì)量合格率97．6％，比去年提高3．5％。

　　在本次抽檢中產(chǎn)品標(biāo)簽不合格的企業(yè)為保定安新縣安琪食品廠生產(chǎn)的中秋月餅。不合格原因是在標(biāo)簽中沒有標(biāo)注山梨酸（鉀），實際在產(chǎn)品中檢出。根據(jù) GB7718－2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》要求，添加了甜味劑、防腐劑、著色劑的，應(yīng)標(biāo)注具體名稱。而實物不合格的產(chǎn)品為秦皇島市海港區(qū)真士好食品廠生產(chǎn)的京式豆沙月餅，不合格原因是菌落總數(shù)和大腸菌群超過了國家規(guī)定的標(biāo)準值。

　　從本次抽檢結(jié)果看，今年月餅的質(zhì)量狀況總體水平有所提高。針對本次抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，有關(guān)質(zhì)監(jiān)部門已根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》和《食品安全法》的要求，對相關(guān)企業(yè)進行了嚴肅處理，并幫助企業(yè)認真分析查找原因，迅速進行整改。下一步質(zhì)監(jiān)部門將進一步加大對食品企業(yè)的監(jiān)管，消除食品安全隱患，讓群眾度過一個歡樂祥和的中秋佳節(jié)。