日前,廣東一家肯德基門店外堆放著幾箱豆?jié){粉原料的圖片,在微博引起熱議,并有網(wǎng)友計算出豆?jié){粉沖調(diào)豆?jié){成本僅為售價10%。
據(jù)京華時報消息,肯德基北京分公司公共事務部稱,北京市大部分肯德基餐廳供應的醇豆?jié){是由濃縮豆?jié){調(diào)配而成,全國其他地區(qū)的肯德基醇豆?jié){由豆?jié){粉調(diào)制,肯德基未以“現(xiàn)磨現(xiàn)做”宣傳過此產(chǎn)品。豆?jié){粉用大豆研磨制成,無任何添加劑,且豆?jié){粉運輸無需冷藏,不易受微生物侵害,醇豆?jié){口感得到全國消費者普遍好評。
另據(jù)豆?jié){粉生產(chǎn)廠銷售部負責人稱,豆?jié){粉的確是用大豆研磨的,但為了產(chǎn)品不腐壞,加入了符合國家標準的添加劑。