徐春梅
一次“不小心誤送”事件卻意外地暴露了可口可樂公司在不同市場運用了不同標(biāo)準(zhǔn)的事實。
近日，一批由上海可口可樂飲料公司生產(chǎn)的零度可口可樂原液被臺灣“衛(wèi)生署食品藥物管理局”檢驗出防腐劑“對羥基苯甲酸甲酯”，這是當(dāng)?shù)亟乖谔妓犸嬃现惺褂玫奈镔|(zhì)。可口可樂中國區(qū)對此回應(yīng)，該防腐劑在中國內(nèi)地屬于合法食品添加劑，而且含量符合規(guī)定。
但“內(nèi)地合法”的說辭并未平息質(zhì)疑，反而讓可口可樂遭遇了雙重標(biāo)準(zhǔn)的詰責(zé)。可口可樂按照不同市場法規(guī)執(zhí)行不同標(biāo)準(zhǔn)的做法并不違規(guī)，不過消費者質(zhì)疑的是跨國公司在商業(yè)道德上存在的瑕疵，而這可能危及企業(yè)聲譽。
被指雙重標(biāo)準(zhǔn)
對于內(nèi)地產(chǎn)的零度可口可樂原液在臺灣被檢出含有當(dāng)?shù)亟玫姆栏瘎煽诳蓸分袊鴧^(qū)的解釋是“內(nèi)地合法”。
可口可樂大中華區(qū)公共事務(wù)及傳訊部總監(jiān)翟嵋告訴《中國經(jīng)營報》記者，目前被臺灣檢查的是可樂原液，而防腐劑對羥基苯甲酸甲酯在零度可樂最終的現(xiàn)調(diào)產(chǎn)品中含量僅為0.015mg/kg。而根據(jù)中國2011年6月20日實施的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)規(guī)定，對羥基甲酸酯類及鈉鹽屬于可以合法使用的防腐劑，在碳酸飲料中允許的最大使用量是200mg/kg。
但看似合理的解釋卻引來了消費者對可口可樂執(zhí)行雙重標(biāo)準(zhǔn)的詰責(zé)。作為跨國公司，可口可樂為何要在不同市場運用不同標(biāo)準(zhǔn)？是由于中國的標(biāo)準(zhǔn)低嗎？
針對這次可口可樂產(chǎn)品中被查出的防腐劑對羥基苯甲酸甲酯，按照臺灣地方法規(guī)是禁止在碳酸飲料中使用的，而在非碳酸飲料中添加上限是100mg/kg；而內(nèi)地允許其添加在多種食品中，其中在碳酸飲料中的添加上限是200mg/kg。這意味著臺灣地方的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)于內(nèi)地。
相對歐美等發(fā)達國家，中國的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)可能會低一些。“標(biāo)準(zhǔn)的制定一是要看整個產(chǎn)業(yè)能否承受，二是能促進行業(yè)技術(shù)進步，這是根據(jù)各地的國情、條件設(shè)立的。”生產(chǎn)食品添加劑的泉州市味博食品有限公司董事長廖勁松認(rèn)為，不同地方之間的標(biāo)準(zhǔn)差異不可避免，而跨國公司在不同市場運用不同的標(biāo)準(zhǔn)也確實存在。
商業(yè)道德詰責(zé)
太古可口可樂公共事務(wù)總監(jiān)許雅慧在接受媒體采訪時也表示，可口可樂向來依照每一個市場的法規(guī)來調(diào)整配方原料。
“部分跨國企業(yè)實行多重標(biāo)準(zhǔn)，這一方面由于企業(yè)的分公司所在國家或地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)不同；另一方面由于跨國企業(yè)生產(chǎn)原料本土化，為節(jié)約成本，跨國公司常常利用所在地區(qū)的生產(chǎn)物資，雖然企業(yè)配方或核心的濃縮液一樣，但由于采取了當(dāng)?shù)氐钠渌a(chǎn)原料，致使后期產(chǎn)品具體成分存在差異，應(yīng)用本地標(biāo)準(zhǔn)是最有利產(chǎn)品在當(dāng)?shù)厥袌鐾茝V的。”東方艾格飲料行業(yè)分析師陳靜認(rèn)為。
也就是說，跨國公司雙重標(biāo)準(zhǔn)背后是有其經(jīng)濟原因的。“在商業(yè)生態(tài)里面，作為一個企業(yè)個體，首先考慮的是經(jīng)營的合法，第二是盡最大努力提高盈利，然后才考慮進步。”廖勁松認(rèn)為，可口可樂的做法在中國沒有違規(guī)，采用不同的標(biāo)準(zhǔn)是它的一種商業(yè)行為。
清華大學(xué)經(jīng)管學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)力研究中心研究員秦合舫告訴記者，“在一個市場采取何種標(biāo)準(zhǔn)，是企業(yè)考慮了不同市場的相關(guān)法規(guī)、外部供應(yīng)鏈的配套、生產(chǎn)和分銷渠道、產(chǎn)品定價策略以及消費心理等綜合因素后決定的。”如在一個消費心理成熟的市場，企業(yè)產(chǎn)品高于當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)的部分可以通過產(chǎn)品溢價來體現(xiàn)，但目前中國消費心理相對不太成熟及市場低價競爭嚴(yán)重，所以高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品有時不能反映在價格上，甚至出現(xiàn)劣幣逐良幣的情況，這也影響了企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)選擇。
而一位業(yè)內(nèi)人士一語道破，“標(biāo)準(zhǔn)差異化的背后實則是成本問題。”此前，雀巢嬰兒米粉、蒙牛牛奶等被指采取雙重標(biāo)準(zhǔn)，而中國的玩具、服裝、家具等行業(yè)也多次爆出產(chǎn)品質(zhì)量“內(nèi)外有別”的問題。以玩具為例，相對于出口歐美的產(chǎn)品，國內(nèi)銷售的產(chǎn)品中含有歐美市場禁用的物質(zhì)，以及重金屬等含量明顯偏高，但這些產(chǎn)品都符合國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。“企業(yè)當(dāng)然知道有安全性更高的原料可以代替現(xiàn)有的，但相應(yīng)地將提高成本，所以企業(yè)一般都不作為，只要符合國家標(biāo)準(zhǔn)，夠用就行！”他認(rèn)為，還是要政府部門不斷地進行標(biāo)準(zhǔn)的修訂，那么企業(yè)也會相應(yīng)地提升自己的標(biāo)準(zhǔn)。
事實上，消費者并沒有質(zhì)疑可口可樂違反中國的法規(guī)，而是指責(zé)它為什么不在全球市場執(zhí)行相同的標(biāo)準(zhǔn)。
“從商業(yè)邏輯上講，企業(yè)的做法是合法的；但從商業(yè)道德、食品安全的角度，跨國企業(yè)應(yīng)該對自己有更高的要求。”華夏基石營銷咨詢公司總經(jīng)理譚長春認(rèn)為，跨國公司在不同市場運用不同標(biāo)準(zhǔn)一定程度上是對消費者的歧視與不負(fù)責(zé)，這與人們印象中的跨國公司“優(yōu)秀企業(yè)文化、按照國際慣例辦事”不符。
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