昨天凌晨4點(diǎn)，工商、公安、城管等多部門對(duì)舊宮鎮(zhèn)萬(wàn)源吉慶農(nóng)副市場(chǎng)及南廣場(chǎng)進(jìn)行突擊檢查，當(dāng)場(chǎng)查扣180公斤正在銷售的火腿腸、豬蹄、咸水鴨等過(guò)期食品。
在昨天凌晨的突擊檢查中，一輛面包車及旁邊擺放著的十幾箱熟食制品引起了執(zhí)法人員的懷疑。經(jīng)查驗(yàn)，這里現(xiàn)場(chǎng)銷售的火腿腸、豬蹄、咸水鴨等熟食，保質(zhì)期均已超過(guò)廠家標(biāo)注的有效保質(zhì)期，少則十幾天，多則數(shù)月。據(jù)當(dāng)事人仲某、鄒某交代，他們夫妻倆主要收購(gòu)過(guò)期食品，再售往通州、大興等地。這些食品一般作為狗糧，在早4點(diǎn)至8點(diǎn)期間銷售。
仲某稱，銷售的過(guò)期食品來(lái)源于北京市的超市配送中心和冷庫(kù)以及天津、唐山的某些食品廠。一般商家以每斤0.6至0.7元的價(jià)格將過(guò)期食品銷售給仲某，仲某再作為狗糧，以每斤1.5至2元的價(jià)格加價(jià)出售。當(dāng)事人自稱每年因此獲利1萬(wàn)元。
因非法銷售過(guò)期食品行為涉嫌刑事犯罪，此案已移轉(zhuǎn)公安部門。同時(shí)，大興區(qū)食品辦已組織相關(guān)單位對(duì)過(guò)期食品流向開展調(diào)查。(記者楊濱 通訊員張媛媛)
記者手記
過(guò)期食品去向別失控
我國(guó)法律對(duì)于過(guò)期食品的去向問(wèn)題，一直沒(méi)有明確規(guī)定，僅要求銷售者如實(shí)記錄食品的保質(zhì)期和銷售日期，如過(guò)期應(yīng)立即停止銷售，撤下柜臺(tái)銷毀或者報(bào)告工商機(jī)關(guān)依法處理。這種不清晰的界限，導(dǎo)致過(guò)期食品處理長(zhǎng)期處在混亂狀態(tài)。
據(jù)了解，過(guò)期食品的處理主要包括兩個(gè)方面：一是銷售方買斷，由銷售方自行處理；二是銷售方和廠家簽訂過(guò)期食品退貨協(xié)議，退回到廠家處理。大部分商場(chǎng)和超市通過(guò)協(xié)議退貨的形式，把過(guò)期或者臨近過(guò)期的食品退還給生產(chǎn)企業(yè)，但由于相關(guān)法律的不健全和監(jiān)管不力，給生產(chǎn)企業(yè)將過(guò)期產(chǎn)品重新用于原料再生產(chǎn)留下可乘之機(jī)。
不少專家提出了一些可行方案，如在現(xiàn)有的監(jiān)管條件下，由監(jiān)管部門統(tǒng)一指定專業(yè)公司專門處理過(guò)期及變質(zhì)食品，并形成市場(chǎng)化的處理機(jī)制。如果這種專門機(jī)制能夠有效運(yùn)行，既可以解決政府監(jiān)管資源不足的問(wèn)題，又不會(huì)增加企業(yè)處理過(guò)期食品的負(fù)擔(dān)。