為讓毛肚看上去更新鮮，沙坪壩區(qū)一火鍋店老板朱某竟用福爾馬林浸泡毛肚。13日，因涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害食品罪，朱某被沙坪壩區(qū)檢察院批捕。
4月28日18時(shí)許，沙坪壩區(qū)公安機(jī)關(guān)與區(qū)工商、防疫、食品監(jiān)督站等部門(mén)，對(duì)朱某經(jīng)營(yíng)的太和火鍋店進(jìn)行突查，在該店內(nèi)發(fā)現(xiàn)一桶福爾馬林，隨后從正在浸泡中的毛肚中提取了半斤樣品送檢。市疾控中心鑒定顯示，送檢的毛肚中含有甲醛，含量為4.4mg/kg。甲醛屬非食品原料，不屬于國(guó)家食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中允許使用的種類(lèi)。
朱某交代，他于4月27日在渝中區(qū)棉花街花20元購(gòu)買(mǎi)了一斤左右的福爾馬林。之后，其中的一部分用來(lái)沖洗廁所，另一部分則滴入浸泡毛肚的水中。朱某交代，在浸泡清洗毛肚時(shí)加入福爾馬林，可以使毛肚看上去更新鮮，客人吃起來(lái)更脆，且天氣熱了也不容易變壞。
檢方提醒，《刑法修正案八》對(duì)刑法第144條進(jìn)行了修改，根據(jù)修改后的刑法第144條規(guī)定，在生產(chǎn)、銷(xiāo)售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷(xiāo)售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑、并處罰金。對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金。致人死亡或者有其他特別嚴(yán)重情節(jié)的，處十年以上有期徒刑、無(wú)期徒刑或者死刑，并處銷(xiāo)售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒(méi)收財(cái)產(chǎn)。
記者 王明