為了幫助轄區(qū)內出口方便面生產企業(yè)不斷提升管理水平，確保產品安全質量，鎮(zhèn)江檢驗檢疫局衛(wèi)食處檢驗檢疫人員結合日常監(jiān)管指導企業(yè)進行整改。
一是對企業(yè)進行全面檢查，要求其建立和規(guī)范原輔料、食品添加劑進貨驗收、索票索證、專庫存放、標簽、使用和檢測等管理制度和相關記錄；
二是指導企業(yè)做好生產車間的衛(wèi)生管理，如何做好從原輔料、食品添加劑進出貨、關鍵環(huán)節(jié)控制到產品出廠的全程把關；
三是要求企業(yè)加強質量管理人員配備，并做好隊伍的穩(wěn)定工作，提升自檢自控能力，企業(yè)質量管理人員要切實做好生產過程中關鍵控制點的監(jiān)控，確保產品安全質量；
四是針對目前爆發(fā)的臺灣食品增塑劑事件，要求企業(yè)做到舉一反三，針對產品的特性選擇符合要求的食品包裝袋和調味料包裝袋，及時向原料供應商做好索證工作。（劉揚）
劉揚